Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с лососем

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 195 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8% 826 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10% 667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 14.7% 453 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 21.8% 304 г
Лютеин + Зеаксантин 2753.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Витамин В4, холин 26.62 мг 500 мг 5.3% 3.5% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.4% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 9% 743 г
Витамин В9, фолаты 43.741 мкг 400 мкг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 19.3% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 1.7 мкг 10 мкг 17% 11.3% 588 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 5.8% 1131 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6766 г
Витамин К, филлохинон 82 мкг 120 мкг 68.3% 45.3% 146 г
Витамин РР, НЭ 3.4376 мг 20 мг 17.2% 11.4% 582 г
Ниацин 1.521 мг ~
Бетаин 25.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.96 мг 2500 мг 10.4% 6.9% 962 г
Кальций, Ca 83.8 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1193 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3866 г
Магний, Mg 43.05 мг 400 мг 10.8% 7.2% 929 г
Натрий, Na 66.19 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1964 г
Сера, S 91.24 мг 1000 мг 9.1% 6% 1096 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 11.3% 589 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Кобальт, Co 5.901 мкг 10 мкг 59% 39.2% 169 г
Литий, Li 3.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.5545 мг 2 мг 27.7% 18.4% 361 г
Медь, Cu 179.75 мкг 1000 мкг 18% 11.9% 556 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2649 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 19.736 мкг 55 мкг 35.9% 23.8% 279 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 114.66 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3489 г
Хром, Cr 14.96 мкг 50 мкг 29.9% 19.8% 334 г
Цинк, Zn 0.8165 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 59%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с лососем составляет 150,7 кКал.

  • Порция = 174 гр (262.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов