| Печень говяжья (Запекание) | 530 г |
| Рис Длиннозерный Шлифованный [Каскад] | 152 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Морковь (Запекание) | 68 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Grand Di Oliva] | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5531.1 мкг | 900 мкг | 614.6% | 328.7% | 16 г |
| Ретинол | 5.834 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.751 мг | 5 мг | 35% | 18.7% | 286 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.439 мг | 1.8 мг | 79.9% | 42.7% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 419.68 мг | 500 мг | 83.9% | 44.9% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.472 мг | 5 мг | 89.4% | 47.8% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 11.8% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.28 мкг | 400 мкг | 27.6% | 14.8% | 363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.314 мкг | 3 мкг | 1377.1% | 736.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.9% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 69.026 мкг | 50 мкг | 138.1% | 73.9% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1481 мг | 20 мг | 45.7% | 24.4% | 219 г |
| Ниацин | 6.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.66 мг | 2500 мг | 9.4% | 5% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5133 г |
| Кремний, Si | 2.73 мг | 30 мг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2139 г |
| Натрий, Na | 235.66 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Сера, S | 186.11 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.9% | 537 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 16.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 324.84 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.163 мг | 18 мг | 28.7% | 15.3% | 349 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 15.435 мкг | 10 мкг | 154.4% | 82.6% | 65 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Медь, Cu | 2683.1 мкг | 1000 мкг | 268.3% | 143.5% | 37 г |
| Молибден, Mo | 75.349 мкг | 70 мкг | 107.6% | 57.5% | 93 г |
| Никель, Ni | 42.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.318 мкг | 55 мкг | 40.6% | 21.7% | 246 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.08 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.2% | 2438 г |
| Хром, Cr | 22.16 мкг | 50 мкг | 44.3% | 23.7% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.7212 мг | 12 мг | 31% | 16.6% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени с рисом составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».