Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный блин

Чечевица, зерно 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.4% 559 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.7% 667 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 8.5% 686 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.7% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 10.8% 536 г
Витамин В4, холин 159.93 мг 500 мг 32% 18.5% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 12.7% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.5% 889 г
Витамин В9, фолаты 28.602 мкг 400 мкг 7.2% 4.2% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7087 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 11.356 мкг 50 мкг 22.7% 13.1% 440 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3926 мг 20 мг 17% 9.8% 590 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.8 мг 2500 мг 11.8% 6.8% 848 г
Кальций, Ca 85.65 мг 1000 мг 8.6% 5% 1168 г
Кремний, Si 21.053 мг 30 мг 70.2% 40.6% 142 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 4.5% 1278 г
Натрий, Na 100.32 мг 1300 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Сера, S 140.63 мг 1000 мг 14.1% 8.2% 711 г
Фосфор, P 231.9 мг 800 мг 29% 16.8% 345 г
Хлор, Cl 135.54 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 160.5 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 4.452 мг 18 мг 24.7% 14.3% 404 г
Йод, I 12.04 мкг 150 мкг 8% 4.6% 1246 г
Кобальт, Co 8.628 мкг 10 мкг 86.3% 50% 116 г
Литий, Li 19.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 9.6% 606 г
Медь, Cu 220.5 мкг 1000 мкг 22.1% 12.8% 454 г
Молибден, Mo 25.037 мкг 70 мкг 35.8% 20.7% 280 г
Никель, Ni 42.368 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 20.916 мкг 55 мкг 38% 22% 263 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 78.95 мкг ~
Фтор, F 41.46 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9648 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Цинк, Zn 1.3465 мг 12 мг 11.2% 6.5% 891 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.471 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 2.131 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный блин составляет 172,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (103.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».