| Индейка 1 кат. (Жарка) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 12% | 296 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.6% | 283 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4321 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 124.85 мг | 500 мг | 25% | 8.9% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 4.4% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 5.5% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.973 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5576 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1823 мг | 20 мг | 65.9% | 23.5% | 152 г |
| Ниацин | 7.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.93 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5382 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Натрий, Na | 68.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.9% | 1903 г |
| Сера, S | 326.46 мг | 1000 мг | 32.6% | 11.6% | 306 г |
| Фосфор, P | 281.9 мг | 800 мг | 35.2% | 12.5% | 284 г |
| Хлор, Cl | 68.3 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 3.1% | 1153 г |
| Кобальт, Co | 16.726 мкг | 10 мкг | 167.3% | 59.6% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Медь, Cu | 112.06 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4% | 892 г |
| Молибден, Mo | 31.438 мкг | 70 мкг | 44.9% | 16% | 223 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 8.5% | 419 г |
| Цинк, Zn | 3.0509 мг | 12 мг | 25.4% | 9.1% | 393 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.836 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.462 г | ~ | |||
| Лизин | 2.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.08 г | ~ | |||
| Пролин | 1.285 г | ~ | |||
| Серин | 1.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.599 г | min 16.8 г | 45.2% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная составляет 280,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».