Мой здоровый рацион

Рецепт Пелингас жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пелингас жареный

Пелингас 510 г
Соль поваренная пищевая 4 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 35 г
Пшеничная мука, первого сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пелингас жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.3% 442 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14749 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4113 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.96 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12525 г
Кальций, Ca 5.09 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19646 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Натрий, Na 250.6 мг 1300 мг 19.3% 10.5% 519 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 0.5% 10020 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 0.9% 5926 г
Хлор, Cl 388.43 мг 2300 мг 16.9% 9.2% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2717 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1559 г
Медь, Cu 22.11 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4523 г
Молибден, Mo 2.509 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2790 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8100 г
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.1181 мг 12 мг 1% 0.5% 10161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Пелингас жареный составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».