| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Салат листовой | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Белок яйца вареный | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Картофель варёный без слива | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| простокваша саки 1% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.3% | 2111 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.6% | 2500 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 27.7% | 867 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 21.7% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 5.726 мг | 1.8 мг | 318.1% | 766.5% | 31 г |
| Витамин В4, холин | 31.05 мг | 500 мг | 6.2% | 14.9% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 10.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.15 мкг | 400 мкг | 3% | 7.2% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 31.1% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 4.8% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.869 мкг | 50 мкг | 5.7% | 13.7% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 106.7% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8265 мг | 20 мг | 4.1% | 9.9% | 2420 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 15.7% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.2% | 2648 г |
| Кремний, Si | 12.994 мг | 30 мг | 43.3% | 104.3% | 231 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 8.9% | 2723 г |
| Натрий, Na | 154.47 мг | 1300 мг | 11.9% | 28.7% | 842 г |
| Сера, S | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.9% | 2432 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 12.5% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 51.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.3% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 10.1% | 2362 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.601 мкг | 10 мкг | 26% | 62.7% | 384 г |
| Литий, Li | 6.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 12.5% | 1931 г |
| Медь, Cu | 61.89 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.9% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 5.81 мкг | 70 мкг | 8.3% | 20% | 1205 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.134 мкг | 55 мкг | 5.7% | 13.7% | 1755 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19465 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2811 мг | 12 мг | 2.3% | 5.5% | 4269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».