Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 250 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.7% 986 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 8.9% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8727 мг 20 мг 4.4% 3.3% 2292 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.33 мг 2500 мг 3% 2.3% 3319 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6046 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1962 г
Натрий, Na 161.82 мг 1300 мг 12.4% 9.4% 803 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 140845 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 8.1% 932 г
Хлор, Cl 236.87 мг 2300 мг 10.3% 7.8% 971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 7.69 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 13004 г
Молибден, Mo 0.437 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16018 г
Селен, Se 21.416 мкг 55 мкг 38.9% 29.6% 257 г
Фтор, F 47.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8493 г
Цинк, Zn 0.009 мг 12 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.72 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.582 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».