Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 929 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Масло Сливочное Бутербродное [ВкусВилл] 50 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 20.2% 380 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.8 мкг 900 мкг 30.1% 23.1% 332 г
бета Каротин 1.606 мг 5 мг 32.1% 24.7% 311 г
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 52.54 мг 500 мг 10.5% 8.1% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 13.5% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 12.7% 604 г
Витамин В9, фолаты 1.566 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25543 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.3074 мг 20 мг 21.5% 16.5% 464 г
Ниацин 5.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.4 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1145 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7262 г
Кремний, Si 3.902 мг 30 мг 13% 10% 769 г
Магний, Mg 64.55 мг 400 мг 16.1% 12.4% 620 г
Натрий, Na 24.76 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5250 г
Сера, S 196.96 мг 1000 мг 19.7% 15.1% 508 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 11.8% 650 г
Хлор, Cl 20.99 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1586 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Кобальт, Co 6.775 мкг 10 мкг 67.8% 52.1% 148 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 2% 3914 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 6.7% 1152 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1174 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 17.302 мкг 55 мкг 31.5% 24.2% 318 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 47.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8478 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 11.8% 649 г
Цинк, Zn 1.1359 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.706 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 1.22 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.837 г ~
Лизин 2.445 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.807 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.822 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 1.213 г ~
Аспарагиновая кислота 1.817 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 2.673 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.939 г ~
Тирозин 0.836 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 101 гр (131.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».