| ЗАЖАРКА ДЛЯ АВТОКЛАВА | 600 г |
| Курица 1 кат. | 2000 г |
| Перловая крупа | 600 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.9% | 835 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.9% | 667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 8.5% | 783 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 38.23 мг | 500 мг | 7.6% | 5% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.988 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1142 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8929 мг | 20 мг | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.87 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5764 г |
| Кремний, Si | 1.489 мг | 30 мг | 5% | 3.3% | 2015 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2462 г |
| Натрий, Na | 32.62 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 3985 г |
| Сера, S | 95.43 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 9.9% | 671 г |
| Хлор, Cl | 38.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1746 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 5.979 мкг | 10 мкг | 59.8% | 39.6% | 167 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1550 г |
| Медь, Cu | 84.13 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.6% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 5.154 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.9% | 1358 г |
| Никель, Ni | 3.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.271 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.09 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3996 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.7% | 852 г |
| Цинк, Zn | 1.0909 мг | 12 мг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | min 16.8 г | 22.4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность КАША ПЕРЛОВАЯ тушенка составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».