Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с луком

Лук репчатый 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.3% 9500 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 18.8% 134 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.5% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 1.6% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2778 мг 20 мг 1.4% 0.4% 7199 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.47 мг 2500 мг 3.9% 1% 2565 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3644 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 2.3% 1080 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4768 г
Натрий, Na 1077.5 мг 1300 мг 82.9% 20.9% 121 г
Сера, S 41.11 мг 1000 мг 4.1% 1% 2432 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 1.1% 2332 г
Хлор, Cl 1671.94 мг 2300 мг 72.7% 18.3% 138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 0.7% 3429 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8982 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 8% 313 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1485 г
Медь, Cu 54.75 мкг 1000 мкг 5.5% 1.4% 1826 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 1.1% 2291 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 264.4 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19573 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23148 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.4889 мг 12 мг 4.1% 1% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с луком составляет 396,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».