| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] | 10 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14% | 556 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.2 мкг | 900 мкг | 43.4% | 33.7% | 231 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 36.8% | 212 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 29 мг | 500 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.34 мг | 90 мг | 18.2% | 14.1% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4198 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 34.5% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6355 мг | 20 мг | 8.2% | 6.4% | 1223 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.28 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 52.16 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1917 г |
| Кремний, Si | 53.841 мг | 30 мг | 179.5% | 139.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 33.41 мг | 400 мг | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Натрий, Na | 14.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8707 г |
| Сера, S | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2071 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 43.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1557 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 28.1% | 276 г |
| Литий, Li | 2.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4635 мг | 2 мг | 23.2% | 18% | 431 г |
| Медь, Cu | 167.19 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 13% | 598 г |
| Молибден, Mo | 10.957 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.2% | 639 г |
| Никель, Ni | 10.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.878 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.8813 мг | 12 мг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.655 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаханоризо составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».