Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров с чесноком и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с чесноком и петрушкой

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 181 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 8 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с чесноком и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.2% 1057 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 17.9% 831 г
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 19.4% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 5806 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.4% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11511 г
Витамин C, аскорбиновая 20.19 мг 90 мг 22.4% 33.5% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.39 мг 15 мг 15.9% 23.8% 628 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 87% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.5939 мг 20 мг 3% 4.5% 3368 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.48 мг 2500 мг 10% 14.9% 998 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3879 г
Кремний, Si 5.854 мг 30 мг 19.5% 29.1% 512 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 1.6% 8791 г
Натрий, Na 292.07 мг 1300 мг 22.5% 33.6% 445 г
Сера, S 15.22 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6570 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 7.2% 2089 г
Хлор, Cl 483.88 мг 2300 мг 21% 31.4% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3087 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6696 г
Кобальт, Co 5.791 мкг 10 мкг 57.9% 86.5% 173 г
Литий, Li 25.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 12% 1252 г
Медь, Cu 107.63 мкг 1000 мкг 10.8% 16.1% 929 г
Молибден, Mo 8.019 мкг 70 мкг 11.5% 17.2% 873 г
Никель, Ni 12.263 мкг ~
Рубидий, Rb 136.2 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6166 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15163 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 18.2% 822 г
Цинк, Zn 0.2571 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4667 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 101.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.413 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 45.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.14 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с чесноком и петрушкой составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».