Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые котлеты

Котлеты Нутовые Белковые [Вышний Город] 110 г
Вода 180 г
Панировочные сухари 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.3% 1048 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6707 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2412 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8292 г
Макроэлементы
Калий, K 7.13 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 35063 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.6% 10417 г
Магний, Mg 2.22 мг 400 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4778 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 18149 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 0.6% 10227 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5797 г
Медь, Cu 9.67 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10341 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6686 г
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 6004 г
Фтор, F 65.45 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6112 г
Цинк, Zn 0.0527 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».