Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с консервированным тунцом, яйцами и маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с консервированным тунцом, яйцами и маслинами

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Салатный Микс Гармония [Солнечная Фазенда] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Лук Красный [Пятерочка] 20 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Микс салатов (можно любой) промойте под проточной водой, слегка отряхните и выложите на полотенце.Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте продольными четвертинками.Нарежьте помидоры, петрушку и очищенный от шелухи лук.Смешайте в широкой миске салатные листья, помидоры, лук, петрушку, тунец и маслины.Добавьте соль, оливковое масло и аккуратно перемешайте все с помощью салатных щипцов.Выложите салат на тарелку, добавьте четвертинки яиц, присыпьте красным и черным перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированным тунцом, яйцами и маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.7% 1134 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 10.9% 911 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 9.2% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.317 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6332 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 16.6% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 10.1% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 7.6% 1304 г
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 7.4% 1337 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 21.6% 460 г
Витамин РР, НЭ 2.4869 мг 20 мг 12.4% 12.3% 804 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.86 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1507 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 3% 3339 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2384 г
Натрий, Na 468.34 мг 1300 мг 36% 35.6% 278 г
Сера, S 70.44 мг 1000 мг 7% 6.9% 1420 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 8.3% 1198 г
Хлор, Cl 44.32 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1622 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3769 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 33.8% 294 г
Литий, Li 8.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3891 г
Медь, Cu 102.49 мкг 1000 мкг 10.2% 10.1% 976 г
Молибден, Mo 3.032 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2309 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 16.791 мкг 55 мкг 30.5% 30.2% 328 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19427 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2948 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервированным тунцом, яйцами и маслинами составляет 101 кКал.

  • Порция = 360 гр (363.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».