| Кальмар, все виды, сырой | 213 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Кукуруза, консервы | 43 г |
| Сметана 10% жирности | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 15.1% | 362 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.606 мг | 1.8 мг | 33.7% | 18.4% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 186.7 мг | 500 мг | 37.3% | 20.4% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 13.2% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.09 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.482 мкг | 3 мкг | 49.4% | 27% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.7% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.422 мг | 15 мг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
| Витамин Н, биотин | 9.943 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.9% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9472 мг | 20 мг | 19.7% | 10.8% | 507 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.98 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.2% | 755 г |
| Кальций, Ca | 73.79 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1355 г |
| Магний, Mg | 39.43 мг | 400 мг | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Натрий, Na | 183.31 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Сера, S | 232.36 мг | 1000 мг | 23.2% | 12.7% | 430 г |
| Фосфор, P | 307.7 мг | 800 мг | 38.5% | 21% | 260 г |
| Хлор, Cl | 82.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 3.8% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 4.757 мкг | 10 мкг | 47.6% | 26% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Медь, Cu | 1775.68 мкг | 1000 мкг | 177.6% | 96.9% | 56 г |
| Молибден, Mo | 3.433 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2039 г |
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.588 мкг | 55 мкг | 101.1% | 55.2% | 99 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12767 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 2.0307 мг | 12 мг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 1.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».