| Гречневая крупа ядрица (Жарка) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 18.9% | 328 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 26.45 мг | 500 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.678 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 5.046 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.2% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5534 мг | 20 мг | 17.8% | 11% | 563 г |
| Ниацин | 2.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.94 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5797 г |
| Кремний, Si | 44.018 мг | 30 мг | 146.7% | 90.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 110.97 мг | 400 мг | 27.7% | 17.1% | 360 г |
| Натрий, Na | 175.48 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Сера, S | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 12.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 128.27 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.688 мг | 18 мг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 10.7% | 578 г |
| Литий, Li | 2.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8497 мг | 2 мг | 42.5% | 26.3% | 235 г |
| Медь, Cu | 356.83 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 22.1% | 280 г |
| Молибден, Mo | 18.896 мкг | 70 мкг | 27% | 16.7% | 370 г |
| Никель, Ni | 5.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.593 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.9% | 2121 г |
| Стронций, Sr | 165.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.1304 мг | 12 мг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 19.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из зелёной гречки составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».