Мой здоровый рацион

Рецепт Моя яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя яичница

Яйцо куриное (Варка) 103 г
Укроп (Тушение) 1 г
Сыр ФАС Бондарский лёгкий 30% 19 г
Ветчина из индейки 83 35 г
Хлебцы тонкие ржаные Щедрые 18 г
Апельсин 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.6% 442 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.7% 487 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.9% 1460 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 9.3% 456 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 8.3% 507 г
Витамин В4, холин 186.52 мг 500 мг 37.3% 15.8% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 9.3% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.482 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4716 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 40.55 мг 90 мг 45.1% 19.1% 222 г
Витамин D, кальциферол 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 6.7% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин Н, биотин 15.224 мкг 50 мкг 30.4% 12.9% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0419 мг 20 мг 15.2% 6.4% 657 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.05 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 877 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 3% 1419 г
Кремний, Si 4.038 мг 30 мг 13.5% 5.7% 743 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1373 г
Натрий, Na 219.19 мг 1300 мг 16.9% 7.1% 593 г
Сера, S 133.04 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 752 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 9.8% 431 г
Хлор, Cl 114.7 мг 2300 мг 5% 2.1% 2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 6.6% 642 г
Йод, I 15.76 мкг 150 мкг 10.5% 4.4% 952 г
Кобальт, Co 7.895 мкг 10 мкг 79% 33.4% 127 г
Литий, Li 14.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 4.5% 946 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 3% 1422 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 22.463 мкг 55 мкг 40.8% 17.3% 245 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 51.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7822 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.9396 мг 12 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.58 г min 16.8 г 21.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Моя яичница составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов