| Пшеничная мука, обойная (Варка со сливом) | 425 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.4% | 1366 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 7.6% | 605 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 14% | 328 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7125 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.7% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 76.8 мг | 500 мг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 9% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 4.568 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.2% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7102 мг | 20 мг | 23.6% | 10.9% | 425 г |
| Ниацин | 3.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.54 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6297 г |
| Магний, Mg | 55.36 мг | 400 мг | 13.8% | 6.4% | 723 г |
| Натрий, Na | 14.28 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9104 г |
| Сера, S | 81.87 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1221 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 11.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 19.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.187 мг | 18 мг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 15.9% | 289 г |
| Марганец, Mn | 1.1481 мг | 2 мг | 57.4% | 26.4% | 174 г |
| Медь, Cu | 264.71 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 12.2% | 378 г |
| Молибден, Mo | 11.32 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.5% | 618 г |
| Никель, Ni | 10.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.631 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Фтор, F | 36.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10817 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.3888 мг | 12 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Постное цельнозерновое тесто составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».