| Яйцо куриное | 120 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванилин | 0.5 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 25.5% | 270 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 10.4% | 665 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 13% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.1% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 148.71 мг | 500 мг | 29.7% | 20.5% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 16.4% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 9.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.635 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.7% | 1849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.7% | 895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 8.1% | 856 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.899 мкг | 50 мкг | 21.8% | 15% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7946 мг | 20 мг | 19% | 13.1% | 527 г |
| Ниацин | 1.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.19 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 203.72 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.1% | 491 г |
| Магний, Mg | 95.54 мг | 400 мг | 23.9% | 16.5% | 419 г |
| Натрий, Na | 463.94 мг | 1300 мг | 35.7% | 24.6% | 280 г |
| Сера, S | 136.71 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| Фосфор, P | 374.6 мг | 800 мг | 46.8% | 32.3% | 214 г |
| Хлор, Cl | 351.82 мг | 2300 мг | 15.3% | 10.6% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.964 мг | 18 мг | 22% | 15.2% | 454 г |
| Йод, I | 11.95 мкг | 150 мкг | 8% | 5.5% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 5.304 мкг | 10 мкг | 53% | 36.6% | 189 г |
| Марганец, Mn | 2.1718 мг | 2 мг | 108.6% | 74.9% | 92 г |
| Медь, Cu | 221.43 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 15.3% | 452 г |
| Молибден, Mo | 4.528 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.5% | 1546 г |
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.317 мкг | 55 мкг | 56.9% | 39.3% | 176 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12551 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.9507 мг | 12 мг | 16.3% | 11.2% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность "Шарлотка" с вишней и отрубями составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».