| Картофель | 900 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 9.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.9 мкг | 900 мкг | 41.9% | 70.7% | 239 г |
| бета Каротин | 2.265 мг | 5 мг | 45.3% | 76.4% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 18.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 33.4% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3688 мг | 20 мг | 6.8% | 11.5% | 1461 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.56 мг | 2500 мг | 16.3% | 27.5% | 612 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5128 г |
| Кремний, Si | 37.063 мг | 30 мг | 123.5% | 208.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 9.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15644 г |
| Сера, S | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2974 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 11.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 7.8% | 2182 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 72.7% | 232 г |
| Литий, Li | 44.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 15.7% | 1070 г |
| Медь, Cu | 114.38 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 19.2% | 874 г |
| Молибден, Mo | 8.875 мкг | 70 мкг | 12.7% | 21.4% | 789 г |
| Никель, Ni | 5.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 374.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 11894 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 23.3% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.4619 мг | 12 мг | 3.8% | 6.4% | 2598 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для мант с овощами составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».