| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 656 г |
| Вустерширский Соус [Heinz] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 17.8% | 315 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.777 мг | 1.5 мг | 51.8% | 29% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 82.57 мг | 500 мг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 14.8% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 16.3% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.652 мкг | 3 мкг | 21.7% | 12.2% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.712 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 6.7% | 837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7273 мг | 20 мг | 28.6% | 16% | 349 г |
| Бетаин | 3.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.56 мг | 2500 мг | 20.3% | 11.4% | 494 г |
| Кальций, Ca | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6954 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1681 г |
| Натрий, Na | 246.76 мг | 1300 мг | 19% | 10.7% | 527 г |
| Сера, S | 240.99 мг | 1000 мг | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Фосфор, P | 260.1 мг | 800 мг | 32.5% | 18.2% | 308 г |
| Хлор, Cl | 215.88 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Кобальт, Co | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 0.398 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17588 г |
| Селен, Se | 28.471 мкг | 55 мкг | 51.8% | 29% | 193 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.861 мг | 12 мг | 23.8% | 13.3% | 419 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.549 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.979 г | ~ | |||
| Лизин | 2.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.999 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.804 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинота жареная составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».