| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 393 г |
| Тимьян, свежий | 10 г |
| Вино Белое Сухое [Монастырская Трапеза] | 15 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 12.7% | 322 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.3% | 361 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1223 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 90.21 мг | 500 мг | 18% | 7.3% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.79 мг | 5 мг | 35.8% | 14.6% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 15.1% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.193 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.712 мкг | 3 мкг | 123.7% | 50.5% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 4.2% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.64 мкг | 10 мкг | 126.4% | 51.6% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.079 мг | 15 мг | 27.2% | 11.1% | 368 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.345 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0185 мг | 20 мг | 50.1% | 20.4% | 200 г |
| Бетаин | 3.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.94 мг | 2500 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4509 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Натрий, Na | 68.06 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.1% | 1910 г |
| Сера, S | 236.28 мг | 1000 мг | 23.6% | 9.6% | 423 г |
| Фосфор, P | 278.9 мг | 800 мг | 34.9% | 14.2% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 2% | 1998 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Медь, Cu | 67.94 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.8% | 1472 г |
| Селен, Se | 27.579 мкг | 55 мкг | 50.1% | 20.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.4666 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2572 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 1.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | min 16.8 г | 25.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.991 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.452 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.269 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось на пару составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».