Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Яйцо куриное 1 С1
Ряженка 2.5% Му-у 56 г
Какао порошок 13 г
Изолят сывороточного белка [Мудрость народная] 15 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 8 г
Вишня 34 г
Шоколад Горький "Бабаевский" Элитный 75% Какао 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.8% 531 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11% 526 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1262 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Витамин В4, холин 66.79 мг 500 мг 13.4% 7.7% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.963 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6708 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.7% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 5.359 мкг 50 мкг 10.7% 6.2% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4942 мг 20 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.93 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1352 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 1.7% 3367 г
Кремний, Si 7.298 мг 30 мг 24.3% 14% 411 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 5.3% 1090 г
Натрий, Na 39.52 мг 1300 мг 3% 1.7% 3289 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1902 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 7.2% 798 г
Хлор, Cl 44.17 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 2.241 мг 18 мг 12.5% 7.2% 803 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2683 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 16.2% 358 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.3366 мг 2 мг 16.8% 9.7% 594 г
Медь, Cu 349.21 мкг 1000 мкг 34.9% 20.1% 286 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 4.9% 1183 г
Никель, Ni 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 8.054 мкг 55 мкг 14.6% 8.4% 683 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11980 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.8005 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1499 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».