| Свинина, вырезка | 100 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | -1.4 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 2.7 г |
| Вода | -1.3 г |
| Калория | 21.8 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.9% | 380 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.463 мг | 1.5 мг | 97.5% | 62.5% | 103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 76.56 мг | 500 мг | 15.3% | 9.8% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 9.2% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 16.7% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.114 мкг | 3 мкг | 37.1% | 23.8% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8063 мг | 20 мг | 14% | 9% | 713 г |
| Ниацин | 2.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.48 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
| Кальций, Ca | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4956 г |
| Сера, S | 225.87 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 18.1% | 355 г |
| Хлор, Cl | 22.86 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 5.8% | 1115 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 51.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Медь, Cu | 97.69 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 12.979 мкг | 70 мкг | 18.5% | 11.9% | 539 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Фтор, F | 68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 17.3% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.1232 мг | 12 мг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка "გაყინული სუკი" составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».