| Яйцо куриное (Жарка) | 96 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Черная соль | 0.28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.6% | 539 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14.9% | 275 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.9 мкг | 900 мкг | 34.4% | 14.1% | 290 г |
| Ретинол | 0.322 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 11.4% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 265.33 мг | 500 мг | 53.1% | 21.8% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 11.8% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.724 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 8.1% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 22.29 мкг | 50 мкг | 44.6% | 18.3% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9954 мг | 20 мг | 20% | 8.2% | 501 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.37 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1575 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 149.69 мг | 1300 мг | 11.5% | 4.7% | 868 г |
| Сера, S | 195.13 мг | 1000 мг | 19.5% | 8% | 512 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Хлор, Cl | 172.14 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.1% | 1336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 6.4% | 641 г |
| Йод, I | 18.85 мкг | 150 мкг | 12.6% | 5.2% | 796 г |
| Кобальт, Co | 11.034 мкг | 10 мкг | 110.3% | 45.3% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 6.621 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Селен, Se | 31.96 мкг | 55 мкг | 58.1% | 23.9% | 172 г |
| Фтор, F | 61.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6556 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.2422 мг | 12 мг | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 617.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.746 г | min 16.8 г | 46.1% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 28,03,23 составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».