| Капуста пекинская | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.3% | 1818 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 16.5% | 3237 г |
| альфа Каротин | 3.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 27.1% | 1976 г |
| бета Криптоксантин | 6.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 16.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 7.4% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 17.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 62.8% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.286 мкг | 400 мкг | 12.6% | 67% | 795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.89 мг | 90 мг | 38.8% | 206.4% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 8% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.7% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 114.4% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6457 мг | 20 мг | 3.2% | 17% | 3097 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.86 мг | 2500 мг | 8.9% | 47.3% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 23.4% | 2273 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 19.7% | 2710 г |
| Натрий, Na | 7.81 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.2% | 16645 г |
| Сера, S | 4.81 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 20790 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 20.7% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 9.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.1% | 24652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 12.2% | 4327 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 58.5% | 913 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 42.6% | 1248 г |
| Медь, Cu | 59.05 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 31.4% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 7.4% | 7000 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.3% | 12415 г |
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 92379 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 10.6% | 5091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность витамин составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».