| Кальмар, все виды, сырой | 200 г |
| Форель радужная, дикая, приготовленная на жару | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.6% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 56.03 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.198 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.986 мкг | 3 мкг | 99.5% | 76.4% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 2.436 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.8% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5009 мг | 20 мг | 17.5% | 13.4% | 571 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.31 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1784 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.9% | 4005 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Натрий, Na | 53.98 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2408 г |
| Сера, S | 178.82 мг | 1000 мг | 17.9% | 13.7% | 559 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 21.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2594 г |
| Медь, Cu | 774.72 мкг | 1000 мкг | 77.5% | 59.5% | 129 г |
| Молибден, Mo | 1.242 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5636 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.146 мкг | 55 мкг | 47.5% | 36.5% | 210 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.0396 мг | 12 мг | 8.7% | 6.7% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.237 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из форели и кальмара составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».