| Куриная грудка (филе) | 4088 г |
| Индейка, темное мясо | 1740 г |
| Соль поваренная пищевая | 117 г |
| Мускатный орех, молотый | 10 г |
| Чеснок, порошок | 21 г |
| Кориандр, семена | 15 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Вода | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 23.1% | 315 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 85.92 мг | 500 мг | 17.2% | 12.5% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 20.5% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 26.9% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.709 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 20.1% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4348 мг | 20 мг | 37.2% | 27.1% | 269 г |
| Ниацин | 7.952 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.26 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.8% | 830 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3678 г |
| Магний, Mg | 73.11 мг | 400 мг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Натрий, Na | 892.99 мг | 1300 мг | 68.7% | 50% | 146 г |
| Сера, S | 237.01 мг | 1000 мг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 17.2% | 423 г |
| Хлор, Cl | 1307.43 мг | 2300 мг | 56.8% | 41.4% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1207 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 6.898 мкг | 10 мкг | 69% | 50.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5222 г |
| Медь, Cu | 100.8 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.4% | 992 г |
| Молибден, Mo | 10.786 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.762 мкг | 55 мкг | 43.2% | 31.5% | 231 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.18 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4074 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 26.8% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.8139 мг | 12 мг | 15.1% | 11% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.721 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.925 г | ~ | |||
| Лизин | 2.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.998 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.024 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса кургруд и индейка составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».