| Шпинат | 72 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 65 г |
| Огурец парниковый | 94 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 106 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.9% | 1617 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.6% | 1143 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 39% | 367 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.675 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 28.9% | 494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 15.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 79.69 мг | 500 мг | 15.9% | 22.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 15% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.207 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.7% | 1652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 22% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 8.9% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 7.3% | 1956 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 17.7% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.4 мкг | 120 мкг | 88.7% | 126.7% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0277 мг | 20 мг | 5.1% | 7.3% | 1946 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.94 мг | 2500 мг | 11% | 15.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 53.69 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.7% | 1863 г |
| Кремний, Si | 22.749 мг | 30 мг | 75.8% | 108.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 8.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 48.35 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.3% | 2689 г |
| Сера, S | 60.47 мг | 1000 мг | 6% | 8.6% | 1654 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 15.3% | 936 г |
| Хлор, Cl | 65.95 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.1% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.475 мг | 18 мг | 19.3% | 27.6% | 518 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 8.9% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 3.675 мкг | 10 мкг | 36.8% | 52.6% | 272 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 16.1% | 886 г |
| Медь, Cu | 45.68 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.6% | 2189 г |
| Молибден, Mo | 4.21 мкг | 70 мкг | 6% | 8.6% | 1663 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.148 мкг | 55 мкг | 16.6% | 23.7% | 601 г |
| Стронций, Sr | 15.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14011 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.5163 мг | 12 мг | 4.3% | 6.1% | 2324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом, айсбергом,яйцом и огурцами составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».