| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 300 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 640 г |
| Вода водопроводная, городская | 120 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13.4% | 905 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.2% | 741 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5960 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 19.97 мг | 500 мг | 4% | 4.8% | 2504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 10.7% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.031 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 2.649 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.4% | 1888 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3214 мг | 20 мг | 16.6% | 20% | 602 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.15 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.4% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5565 г |
| Кремний, Si | 12.154 мг | 30 мг | 40.5% | 48.7% | 247 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 11.6% | 1046 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8403 г |
| Сера, S | 87.38 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.5% | 1144 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 15% | 799 г |
| Хлор, Cl | 13.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 40.6% | 297 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2836 мг | 2 мг | 14.2% | 17.1% | 705 г |
| Медь, Cu | 187.58 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 22.6% | 533 г |
| Молибден, Mo | 5.152 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.9% | 1359 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.871 мкг | 55 мкг | 17.9% | 21.5% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8386 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6987 мг | 12 мг | 5.8% | 7% | 1717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка, грибы, лук, курица составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».