Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творог обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творог обезжиренный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Овсяная мука 30 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творог обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 19.4% 386 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.7% 1590 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11.5% 650 г
Витамин В4, холин 79.81 мг 500 мг 16% 12% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.509 мкг 400 мкг 7.9% 5.9% 1269 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 27.3% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин Н, биотин 9.547 мкг 50 мкг 19.1% 14.3% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9415 мг 20 мг 19.7% 14.8% 507 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.57 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1915 г
Кальций, Ca 104.11 мг 1000 мг 10.4% 7.8% 961 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 5% 1504 г
Натрий, Na 59.68 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2178 г
Сера, S 199.25 мг 1000 мг 19.9% 14.9% 502 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 18.6% 403 г
Хлор, Cl 116.23 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.7% 1996 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1419 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 25.5% 294 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 60.94 мкг 1000 мкг 6.1% 4.6% 1641 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1008 г
Олово, Sn 9.81 мкг ~
Селен, Se 28.434 мкг 55 мкг 51.7% 38.7% 193 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11584 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 3% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.796 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.264 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 7.751 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 2.825 г ~
Пролин 1.623 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники творог обезжиренный составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».