| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Горчичное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4257 мг | 20 мг | 7.1% | 6.1% | 1403 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.02 мг | 2500 мг | 19.1% | 16.4% | 523 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11223 г |
| Кремний, Si | 34.158 мг | 30 мг | 113.9% | 97.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
| Натрий, Na | 1.49 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 87248 г |
| Сера, S | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3287 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 5.6% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 17.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2378 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 36.2% | 238 г |
| Литий, Li | 52.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1723 г |
| Медь, Cu | 124.06 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Молибден, Mo | 5.465 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.7% | 1281 г |
| Никель, Ni | 3.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19512 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.8% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3762 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.508 г | min 16.8 г | 20.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.752 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с горчичным маслом составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».