| Свекла | 500 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
все натереть на мелкой терке и заправить маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.2% | 889 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.664 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 10.3% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.83 мг | 15 мг | 18.9% | 18.8% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5027 мг | 20 мг | 2.5% | 2.5% | 3979 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2364 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Натрий, Na | 41.61 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3124 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16155 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 5.4% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 39.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 247.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 7.2% | 1365 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.248 мкг | 10 мкг | 22.5% | 22.3% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.6271 мг | 2 мг | 31.4% | 31.2% | 319 г |
| Медь, Cu | 130.8 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13% | 765 г |
| Молибден, Mo | 8.85 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Селен, Se | 0.754 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7294 г |
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22599 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 35.1% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2787 г |
Энергетическая ценность салат из сырой свеклы составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».