| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 60 г |
| Сахар, коричневый | 120 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Кунжут, семя | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.5 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 2.8% | 792 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 11.2% | 196 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 4.1% | 545 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.7% | 833 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 2.7% | 823 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 6.9% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 33.43 мг | 500 мг | 6.7% | 1.5% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.991 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 0.9% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.196 мг | 15 мг | 8% | 1.8% | 1254 г |
| Витамин Н, биотин | 2.318 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1% | 2157 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6431 мг | 20 мг | 23.2% | 5.1% | 431 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 2.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 563.14 мг | 1000 мг | 56.3% | 12.4% | 178 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 0.4% | 5034 г |
| Магний, Mg | 190.16 мг | 400 мг | 47.5% | 10.5% | 210 г |
| Натрий, Na | 295.28 мг | 1300 мг | 22.7% | 5% | 440 г |
| Сера, S | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3355 г |
| Фосфор, P | 325.1 мг | 800 мг | 40.6% | 9% | 246 г |
| Хлор, Cl | 399.58 мг | 2300 мг | 17.4% | 3.8% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.155 мг | 18 мг | 34.2% | 7.6% | 292 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 2.9% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 1.2% | 1828 г |
| Медь, Cu | 37.35 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.8% | 2677 г |
| Молибден, Mo | 3.164 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1% | 2212 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.371 мкг | 55 мкг | 7.9% | 1.7% | 1258 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 45558 г | |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2318 мг | 12 мг | 1.9% | 0.4% | 5177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 24.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.828 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 71.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.477 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.309 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.555 г | min 16.8 г | 62.8% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность кунжутное печенье составляет 452,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».