Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай на сковороде

Минтай Тихоокеанский Мороженый [Borealis] 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 29.6% 237 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Зола 1.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Магний, Mg 0.35 мг 400 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Натрий, Na 621.02 мг 1300 мг 47.8% 33.5% 209 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34602 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 957.59 мг 2300 мг 41.6% 29.1% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.2% 38298 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4149 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 4.35 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 22989 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3966 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0096 мг 12 мг 0.1% 0.1% 125000 г

Энергетическая ценность Минтай на сковороде составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».