Фасоль, зерно (Варка) | 1800 г |
Шампиньоны (Варка без слива) | 600 г |
Индейка, бедро, только мясо | 950 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 380 г |
Морковь (Пассерование) | 350 г |
Перец сладкий красный (Пассерование) | 380 г |
Томатная паста. Консервы | 120 г |
Вода | 4000 г |
Соль морская [Сырье и приправы] | 90 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.3% | 1921 г |
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.4% | 625 г |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 12.3% | 836 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.1% | 1128 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.5% | 1593 г |
Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 12.1% | 849 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 15.1% | 680 г |
Витамин В9, фолаты | 22.666 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.8% | 1163 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 7.6% | 1343 г |
Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
Витамин Н, биотин | 1.385 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3610 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5959 мг | 20 мг | 13% | 13.3% | 770 г |
Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.682 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 346.33 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.3% | 722 г |
Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2567 г |
Кремний, Si | 22.501 мг | 30 мг | 75% | 77% | 133 г |
Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 7.7% | 1340 г |
Натрий, Na | 19.61 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6629 г |
Сера, S | 65.26 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1532 г |
Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 18% | 571 г |
Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10000 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 188.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 124.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 45.77 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 9.1% | 1122 г |
Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3378 г |
Кобальт, Co | 5.966 мкг | 10 мкг | 59.7% | 61.3% | 168 г |
Литий, Li | 4.62 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3291 мг | 2 мг | 16.5% | 16.9% | 608 г |
Медь, Cu | 191.06 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 19.6% | 523 г |
Молибден, Mo | 11.022 мкг | 70 мкг | 15.7% | 16.1% | 635 г |
Никель, Ni | 38.513 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.937 мкг | 55 мкг | 18.1% | 18.6% | 553 г |
Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 35.35 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 62.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6370 г |
Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.7% | 1543 г |
Цинк, Zn | 1.1551 мг | 12 мг | 9.6% | 9.9% | 1039 г |
Цирконий, Zr | 3.55 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.62 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
Валин | 0.34 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
Лизин | 0.601 г | ~ | |||
Метионин | 0.12 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
Треонин | 0.299 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
Аланин | 0.339 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
Глицин | 0.298 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
Пролин | 0.461 г | ~ | |||
Серин | 0.37 г | ~ | |||
Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.01 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».