Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары с салатом

Кальмар (мясо) 50 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Сок лимонный 5 г
Масло растительное, горчичное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.2% 717 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.6% 691 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 8% 1011 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 7.6% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Витамин РР, НЭ 4.5333 мг 20 мг 22.7% 18.2% 441 г
Макроэлементы
Калий, K 229.44 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Кальций, Ca 50.67 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Магний, Mg 61.72 мг 400 мг 15.4% 12.4% 648 г
Натрий, Na 66.28 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 8% 1000 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 15.3% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Йод, I 166.67 мкг 150 мкг 111.1% 89.2% 90 г
Кобальт, Co 52.778 мкг 10 мкг 527.8% 423.9% 19 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2119 г
Медь, Cu 833.33 мкг 1000 мкг 83.3% 66.9% 120 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 12.8% 630 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары с салатом составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».