| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 310 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.3% | 661 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.4% | 549 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5698.7 мкг | 900 мкг | 633.2% | 431.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.189 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.147 мг | 5 мг | 62.9% | 42.8% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 1.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 11.1% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.094 мг | 1.8 мг | 60.8% | 41.4% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 103.39 мг | 500 мг | 20.7% | 14.1% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.29 мг | 5 мг | 65.8% | 44.8% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 15.3% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.882 мкг | 400 мкг | 23.5% | 16% | 426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.335 мкг | 3 мкг | 277.8% | 189.2% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 2988 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 9.7% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.326 мг | 20 мг | 36.6% | 24.9% | 273 г |
| Ниацин | 5.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Кремний, Si | 6.081 мг | 30 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Магний, Mg | 40.13 мг | 400 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Натрий, Na | 348.08 мг | 1300 мг | 26.8% | 18.3% | 373 г |
| Сера, S | 114.26 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 15.3% | 444 г |
| Хлор, Cl | 467.71 мг | 2300 мг | 20.3% | 13.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.548 мг | 18 мг | 58.6% | 39.9% | 171 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 8.292 мкг | 10 мкг | 82.9% | 56.5% | 121 г |
| Литий, Li | 1.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5834 мг | 2 мг | 29.2% | 19.9% | 343 г |
| Медь, Cu | 314.01 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 21.4% | 318 г |
| Молибден, Mo | 34.854 мкг | 70 мкг | 49.8% | 33.9% | 201 г |
| Никель, Ni | 1.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.053 мкг | 55 мкг | 38.3% | 26.1% | 261 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Цинк, Zn | 3.781 мг | 12 мг | 31.5% | 21.5% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.501 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.398 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная куриная печень составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».