| Цветная капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 28 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 35 г |
| Сыр голандский белебеевский | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.3 мкг | 900 мкг | 40.5% | 43.3% | 247 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 40.6% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 59.01 мг | 500 мг | 11.8% | 12.6% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 14.2% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.097 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 25.2% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 3.614 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.7% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1547 мг | 20 мг | 5.8% | 6.2% | 1732 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.55 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.8% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3010 г |
| Кремний, Si | 8.855 мг | 30 мг | 29.5% | 31.5% | 339 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2378 г |
| Натрий, Na | 26.98 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4818 г |
| Сера, S | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2373 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 9.2% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 39.56 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 7.1% | 1518 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 25.4% | 421 г |
| Литий, Li | 0.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2075 г |
| Медь, Cu | 56.09 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6% | 1783 г |
| Молибден, Mo | 5.693 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.7% | 1230 г |
| Никель, Ni | 3.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.458 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.7% | 1234 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18779 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4881 мг | 12 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная с яйцом и сыром моя составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».