| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 539 г |
| Морковь (Жарка) | 157 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 19 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец чили, серрано | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Картофель (Тушение) | 426 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12% | 835 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 24.3% | 412 г |
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 26.2% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 39.67 мг | 500 мг | 7.9% | 7.9% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 9.4% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.692 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 37.7% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 9.6% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 9.6% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 1.747 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2862 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3648 мг | 20 мг | 11.8% | 11.8% | 846 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.58 мг | 2500 мг | 15.3% | 15.3% | 653 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5171 г |
| Кремний, Si | 21.905 мг | 30 мг | 73% | 73.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1601 г |
| Натрий, Na | 31.18 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4169 г |
| Сера, S | 107.13 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 15% | 669 г |
| Хлор, Cl | 53.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 8% | 1253 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 5.23 мкг | 10 мкг | 52.3% | 52.4% | 191 г |
| Литий, Li | 25.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 7.1% | 1411 г |
| Медь, Cu | 146.15 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.6% | 684 г |
| Молибден, Mo | 11.157 мкг | 70 мкг | 15.9% | 15.9% | 627 г |
| Никель, Ni | 8.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9716 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.5% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.5425 мг | 12 мг | 12.9% | 12.9% | 778 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».