Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из брынзы и болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из брынзы и болгарского перца

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий красный 100 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из брынзы и болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.6% 639 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.9% 571 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.1 мкг 900 мкг 29% 19.7% 345 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 14.3% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 23.569 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 17.2% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 92.06 мг 90 мг 102.3% 69.4% 98 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин Н, биотин 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин К, филлохинон 108.8 мкг 120 мкг 90.7% 61.5% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.9814 мг 20 мг 14.9% 10.1% 671 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.3 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1477 г
Кальций, Ca 341.69 мг 1000 мг 34.2% 23.2% 293 г
Кремний, Si 8.17 мг 30 мг 27.2% 18.4% 367 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1882 г
Натрий, Na 596.99 мг 1300 мг 45.9% 31.1% 218 г
Сера, S 116.92 мг 1000 мг 11.7% 7.9% 855 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 17.5% 388 г
Хлор, Cl 935.29 мг 2300 мг 40.7% 27.6% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6466 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 9.2% 739 г
Литий, Li 29.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1779 г
Медь, Cu 68.34 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1463 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2705 г
Никель, Ni 2.288 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20336 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1931 г
Цинк, Zn 2.0745 мг 12 мг 17.3% 11.7% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.965 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 4.73 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%

Энергетическая ценность Намазка из брынзы и болгарского перца составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».