| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Томатная Паста [Baisad] | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Фасоль овощная отварная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.1% | 1053 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 25.8% | 823 г |
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 28.5% | 743 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.861 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.7% | 4514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 31.9% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 64.9% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5856 мг | 20 мг | 2.9% | 6.1% | 3415 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.28 мг | 2500 мг | 8.3% | 17.5% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.7% | 2458 г |
| Кремний, Si | 31.59 мг | 30 мг | 105.3% | 222.6% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 8% | 2601 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11566 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 4.2% | 4885 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 25.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 8853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3015 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 40.4% | 523 г |
| Литий, Li | 3.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 15.4% | 1378 г |
| Медь, Cu | 54.27 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.4% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 6.939 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 8.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 10941 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 17.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2854 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.067 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».