| Печень куриная (Жарка) | 197 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 420 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 70 г |
| Вода Минеральная Ессентуки 17 [Вимм-Билль-Данн (ВБД] | 400 г |
| Сердце баранье (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1001.5 мкг | 900 мкг | 111.3% | 74.2% | 90 г |
| Ретинол | 1.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 15.3% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 105.72 мг | 500 мг | 21.1% | 14.1% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 17.1% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.5% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.997 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.294 мкг | 3 мкг | 109.8% | 73.2% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.596 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5678 мг | 20 мг | 22.8% | 15.2% | 438 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4771 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 2.5% | 2686 г |
| Натрий, Na | 71.52 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Сера, S | 157.49 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.5% | 635 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 43.22 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.53 мг | 18 мг | 19.6% | 13.1% | 510 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 28.9% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Медь, Cu | 111.41 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Молибден, Mo | 6.486 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Селен, Se | 22.637 мкг | 55 мкг | 41.2% | 27.5% | 243 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26247 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 2.6792 мг | 12 мг | 22.3% | 14.9% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.061 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Карнивор-оладьи составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».