Мой здоровый рацион

Рецепт 03/28/23 суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 03/28/23 суп овощной

Вода 368 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 80 г
Цветная капуста (Варка без слива) 44 г
Картофель (Варка без слива) 91 г
Цукини, молодые 95 г
Фасоль стручковая, зеленая 42 г
Портобелло, грибы, выращенные под ультрафиолетом 71 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 22 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 3.3 г
Соль поваренная пищевая 1.6 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Diced tomatoes 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "03/28/23 суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.2% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.1% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.9% 6083 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.2% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 10.7% 2845 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 4.3% 7031 г
альфа Каротин 3.443 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.3% 7246 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 4% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 14.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 13.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.569 мкг 400 мкг 2.6% 8% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 32.1% 953 г
Витамин D, кальциферол 2.395 мкг 10 мкг 24% 73.4% 418 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.395 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.2% 24590 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 57471 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 8.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7918 мг 20 мг 4% 12.2% 2526 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.98 мг 2500 мг 7.5% 22.9% 1337 г
Кальций, Ca 43.24 мг 1000 мг 4.3% 13.1% 2313 г
Кремний, Si 4.277 мг 30 мг 14.3% 43.7% 701 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 11.6% 2660 г
Натрий, Na 94.81 мг 1300 мг 7.3% 22.3% 1371 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 7.3% 4244 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 20.5% 1493 г
Хлор, Cl 120.73 мг 2300 мг 5.2% 15.9% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 10.7% 2835 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 19.3% 1590 г
Литий, Li 6.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 25.1% 1227 г
Медь, Cu 91.72 мкг 1000 мкг 9.2% 28.1% 1090 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 7.6% 3986 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 3.302 мкг 55 мкг 6% 18.3% 1666 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 3.7% 8556 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 4.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 9.8% 3156 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 32.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.011 мг ~
Кампестерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность 03/28/23 суп овощной составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».