Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш Куриный [Агрокомплекс] 200 г
Перец сладкий красный 300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Томатная Паста [Кухмастер] 30 г
Оливковое масло 10 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.9% 2054 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.3% 1077 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.1 мкг 900 мкг 55.7% 67.4% 180 г
бета Каротин 3.007 мг 5 мг 60.1% 72.8% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.2% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 13.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 13.233 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3023 г
Витамин C, аскорбиновая 94.17 мг 90 мг 104.6% 126.6% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин К, филлохинон 61.3 мкг 120 мкг 51.1% 61.9% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.693 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2886 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.68 мг 2500 мг 6.2% 7.5% 1616 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3579 г
Кремний, Si 12.887 мг 30 мг 43% 52.1% 233 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 4.8% 2474 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17520 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5787 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 4.6% 2623 г
Хлор, Cl 27.99 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 17.61 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3152 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 29.3% 414 г
Литий, Li 30.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 10.4% 1159 г
Медь, Cu 70.67 мкг 1000 мкг 7.1% 8.6% 1415 г
Молибден, Mo 5.247 мкг 70 мкг 7.5% 9.1% 1334 г
Никель, Ni 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16045 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 9% 1348 г
Цинк, Zn 0.421 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 450 гр (371.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».