Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Кальмар (Варка) 118 г
Помидор (томат), парниковый 126 г
Огурец парниковый 122 г
Кукуруза консервированная Бандюэль 302 г
Лук репчатый 19 г
Майонез 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.9% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5521 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.106 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36166 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 10.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 9.1% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28090 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.0335 мг 20 мг 5.2% 8.5% 1935 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.63 мг 2500 мг 4.3% 7% 2345 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 1.6% 10152 г
Кремний, Si 10.262 мг 30 мг 34.2% 55.6% 292 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 5% 3252 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11566 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3517 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1914 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5607 г
Йод, I 26.12 мкг 150 мкг 17.4% 28.3% 574 г
Кобальт, Co 12.213 мкг 10 мкг 122.1% 198.5% 82 г
Литий, Li 5.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3521 г
Медь, Cu 223.1 мкг 1000 мкг 22.3% 36.3% 448 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 6.7% 2443 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 6.141 мкг 55 мкг 11.2% 18.2% 896 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87336 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.3254 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3688 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов