| Говядина Лопатка без Кости [Окей] | 1200 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 21.8% | 241 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.581 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0878 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 22779 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.74 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.6% | 8133 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13755 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| Магний, Mg | 2.86 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 13986 г |
| Натрий, Na | 1.07 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 121495 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8460 г |
| Фосфор, P | 10.2 мг | 800 мг | 1.3% | 0.7% | 7843 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 0.4% | 12766 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4866 г |
| Медь, Cu | 15.18 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6588 г |
| Молибден, Mo | 0.649 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10786 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фтор, F | 45.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8698 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1493 мг | 12 мг | 1.2% | 0.6% | 8038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная говядина составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».