Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из маринованнного филе с батоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из маринованнного филе с батоном

Батон Горчичный [Атрус] 56 г
Молоко 2,5% [Ярмолпрод] 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Жир свиной топленый (смалец) 21 г
Крахмал кукурузный 4 г
Куриное филе в маринаде 288 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из маринованнного филе с батоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.9% 535 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.4% 463 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.5% 2123 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.809 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 22112 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1367 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7479 мг 20 мг 3.7% 2% 2674 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.97 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5818 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8299 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7828 г
Натрий, Na 231.38 мг 1300 мг 17.8% 9.4% 562 г
Сера, S 35.24 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2838 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 2.8% 1928 г
Хлор, Cl 28.39 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3495 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4792 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 9.8% 540 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Медь, Cu 17.26 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5794 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5804 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5.32 мкг 55 мкг 9.7% 5.1% 1034 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 1.1% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из маринованнного филе с батоном составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».