Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша с изюмом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Вода, бутилированная, в общем 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 7.8% 1068 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 18.28 мг 500 мг 3.7% 3.1% 2735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8881 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин Н, биотин 6.553 мкг 50 мкг 13.1% 10.8% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4376 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1391 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.04 мг 2500 мг 6% 5% 1655 г
Кальций, Ca 53.34 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Магний, Mg 41.98 мг 400 мг 10.5% 8.7% 953 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 6019 г
Сера, S 33.71 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2966 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 12.3% 670 г
Хлор, Cl 52.08 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4573 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 13.5% 615 г
Марганец, Mn 1.0871 мг 2 мг 54.4% 44.9% 184 г
Медь, Cu 139.81 мкг 1000 мкг 14% 11.6% 715 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5106 г
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 8.092 мкг 55 мкг 14.7% 12.1% 680 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21966 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.9952 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша с изюмом составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».