| Опенок | 217 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 468 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Морковь | 130 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 19.1% | 679 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.9 мкг | 900 мкг | 33% | 42.9% | 303 г |
| бета Каротин | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 48.8% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 45.26 мг | 500 мг | 9.1% | 11.8% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 30.3% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 31.6% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.934 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.1% | 2113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 6.9% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6187 мг | 20 мг | 48.1% | 62.5% | 208 г |
| Ниацин | 6.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6676 г |
| Кремний, Si | 4.553 мг | 30 мг | 15.2% | 19.8% | 659 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 8.2% | 1593 г |
| Натрий, Na | 39.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Сера, S | 130.4 мг | 1000 мг | 13% | 16.9% | 767 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 19.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 54.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1986.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 8.2% | 1580 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 5.156 мкг | 10 мкг | 51.6% | 67.1% | 194 г |
| Литий, Li | 1.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2257 г |
| Медь, Cu | 85.79 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 9.309 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17.3% | 752 г |
| Никель, Ni | 12.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.606 мкг | 55 мкг | 22.9% | 29.8% | 436 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.94 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3886 г |
| Хром, Cr | 13.08 мкг | 50 мкг | 26.2% | 34.1% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.9597 мг | 12 мг | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бёдра тушёной с грибами составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».